8月8日,

对于我和楼房沟都是个特殊的日子。
2019年8月8日,
楼房沟9个院子正式开门营业,
今天刚好整整一周年,
也是我来楼房沟的第422天。



缘起


我叫晏妮,95后,土生土长的留坝姑娘。2018年留坝县推进全域旅游工作重点发展乡村旅游,挑选当地先进青年参加隐居乡里旗下北方民宿学院的《乡村经理人火种计划》培训,而我刚好有幸成为其中一员,因此与隐居乡里结缘,与乡村结缘。




虽然也在乡村生活过,但那次的培训使我第一次真正发现乡村的魅力与价值,每一座闲置的农宅,都曾是一家人的宫殿。乡村滋养和温暖了,我们从村庄走出来的一代又一代人。




记得我第一次来楼房沟是去年的6月12,那时候楼房沟精品民宿还在筹开阶段,院子内测准备,设施设备检查,管家招募培训,每天都很忙碌但一切都在按照计划有序进行着。




那时候的楼房沟还只是楼房沟,没有我们。加入楼房沟的第一件事,就是家访,寻找“我们”。




管家招募培训的情况直接决定着民宿能否顺利开业,那时,我几乎跑遍楼房沟远远近近每一个村镇,一听到有人咨询,有人推荐,便第一时间去拜访,没有太多承诺,只能用行动去感动每一个人。




终于,我们的十几位管家阿姨,万能工郭叔,库管飞飞全部到岗,而此时的我,有了一个新的身份:民宿主理人。




开业前的最后两个月,我们所有人都在用尽全力做好准备。




△餐饮老师给管家阿姨做培训



△阿姨们既是厨娘又是花匠,上得厨房下得庭院



△采选洗蒸炒晒,纯手工制作野生桑叶茶






△跑20公里收了100个土鸡蛋




△感谢村民捐赠的老物件,我们一定好好爱护




△管家阿姨做的手工馒头,送给村里12户贫困户




△红色娘子军,为了开业最后的冲刺阶段

这一年
终于8月8日,正值盛夏时节,楼房沟精品民宿顺利开业,村里的9座荒废的农宅,改造后第一次正式进入大家的视野中。

“原来我们的房子可以这么好看,我从来没有见过这么漂亮的院子”,老房子的主人看到后激动地说到。




民宿售价并不便宜,但开业当月就爆满,看到一波一波远方的客人的到来,我们的村民和阿姨们简直不敢相信,当我们收到第一波客人的好评反馈 :

“管家阿姨服务特别好,像家人一样”
“管家大姐做饭好吃,特别喜欢木耳炒腊肉,是小时候妈妈的味道”
“院子很大很舒适适合带娃”
“晨起山里的景色太美了,云雾缭绕,还看见了久违的满目星空” …



大家才相信我们真的能行,才相信自己真的可以,这时我才明白:乡村有了自信,就有了一切。




这一年,我们共接待人数逾8000人,营收超百万,每月给村里分红。民宿举办过乡村复兴论坛、主题沙龙、夏令营、毕业季旅行、客人生日会、公司团建等大大小小30多次活动,累计接待各级政府领导学习考察18次。



△管家阿姨在组织带活动



△第一次分红大会,673名村民参加

10月底11月初是留坝最美的时候,绚烂却短暂,我们邀请了来自全国的21位达人共赏秦岭秋色,留下了难忘的回忆。




秋天丰物季,和管家阿姨们一起上山摘野生猕猴桃、五味子;带着小院客人漫山地找野山药;回来一起做辣椒酱,酿酒。

我不知道原本就是山里人家的日常生活,在我们的客人朋友眼里却是如此的渴望与新奇。




冬天的主题是吃,我们和餐饮师傅一起,就地选材历时半个月打磨出了隐居乡里秦岭特色火盆锅:天麻炖土鸡,干笋吊的汤底,配上新鲜蔬菜,现炸酥肉和野生山药,用管家阿姨现做的辣椒酱和几滴香油蘸食,山间烟火美味不过如此。




趁大雪封山,邀三五好友围炉共饮,煮酒言欢,大秦岭的小日子冬天更是惬意。



今年春天,特殊时期我们和所有的同行者一样,没能如约和大家相遇。有些无奈但现在想想我们又是幸运的,正是那几个月的时间让我们有机会能沉淀下来,重新梳理很多事情。




四月,楼房沟精品民宿重新开业,疫情影响下大家出游选择上更注重私密性和安全性,这无疑对于我们家整院出租形式的民宿是一个利好。



△春天挖竹笋,寄给我们小院的客人

从开业一直到现在民宿入住率逐渐上升,暑期入住率达到了90%以上。

夏季我们针对亲子家庭策划了“爸爸去哪儿玩之秦岭探秘”活动,刚开始的招募过程中,我其实是有点紧张的,既担心大家不感兴趣又担心招募成功了我们管家阿姨带不好,后来发现事情没有那么复杂,干就行了。




截止到现在我们已经成功组织了五期活动,共29个家庭参与,广阔乡村孩子们大有可为,漫步山野,与昆虫对话,识秦岭百草,欢乐奔跑,自由呼吸,乐而忘返。



△秦岭探秘活动

今天,以“遇见秦岭 预见未来”为主题的留坝县文旅招商会盛大启幕,邀请了各方客商、产业精英汇聚留坝,加入“乡村共建人”计划,合力打造秦岭原乡产业。

大会上隐居乡里创始人陈长春讲到:留坝的发展需要“初心如锦时,归来仍少年”。

希望再过五年,十年,留坝还是那个静谧的小城,但除了楼房沟,还有更多新生的力量在这里生长,成为最强劲的一股“留坝力量”!




诗意地回到乡村···